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2025.4/4〜6に横浜のみなとみらいで行われた『CENTRAL MUSIC & ENTERTAINMENT FESTIVAL』。
フードエリアに出店するキッチンカーのデザインと装飾を担当させていただきました。
今年からスタートしたこのフェスは、横浜のみなとみらいエリアの数カ所の会場で同時開催される、都市型回遊フェス。豪華なアーティストが多数参戦する賑やかなフェスとなりました。
私達がお手伝いしたのは、ハラル和食レストランを展開するアセットフロンティア株式会社の「帆のる」ブランドによるキッチンカーのデザインと装飾です。
アジアからの海外観光客&国内におけるイスラム教徒(ムスリム)の割合は増加しており、ムスリムの戒律食「HALAL(ハラル)」への対応を行っている和食レストラン帆のる。
今回のフェスのテーマでもある「多様性」「持続可能性」に賛同して、キッチンカーでフード提供をさせていただきました。

今回提供させていただいたのは、実店舗でも人気上昇中の鶏白湯カレー。ラーメンや和牛も店舗では人気ですが、初参戦のフェスで美味しくかつスムーズに提供できるアイテムとしてチョイスさせていただきました。当社の担当はレンタルのキッチンカーへのデザインと装飾。基本的に海外へのお客様への提供がメインですが、今回のフェスでの来場者は日本人の見込みのため、海外の雰囲気とともにカレーの魅力が目立つ装飾を心がけました。


この時期は桜の開花が始まる頃でしたが、みなとみらいの海風はまだ冷たく、開催中の3日間はカレーをお求めいただくお客様で大変賑わいました。
食×エンタメという、当社の得意領域でお仕事をさせていただき、今後の展開へのヒントが大いに得られた経験となりました。

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