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トピックス

お仕事

小さな商売ほどマーケティングを

海外旅行会社「株式会社いい旅」が始めたスリランカカレーのキッチンカー出店までのお手伝いをした経緯を、以前紹介しました。いざ色々始めてみて、途中からマーケティングをしっかりやる必要性を感じるようになりました。まあ、マーケティングというと、それだけで何やら大層なもののように感じますが、実は決まったフォーマットに...

お知らせ

2021年もお世話になりました。

今年も残すところあと4日となりました。長引くコロナ禍により大変な1年となりましたが、何より健康に仕事ができたことがありがたいと思う1年となりました。皆様にとっても少しでも良い年であったなら幸いです。 来年も何卒よろしくお願いいたします。良いお年をお迎えください。 ※パングラムは12月29日(水)〜1月4日(...

周辺グルメ情報

いけじり ごはん #5

R246沿い、渋谷行きバス停留所の目の前にあるうどん屋さん。うどんという一見地味なメニューにも関わらず、昼時は老若男女のお客さんでいっぱいだし、出前館的な配達の方もしょっちゅう出入りします。鰹出汁の効いた色の淡い京うどん、あっさりしたものが食べたいときや二日酔いのときに食べたくなるのかしら、と思いきや、味は...

周辺グルメ情報

いけじり ごはん #04

三宿の交差点付近には麺類のお店が多いようで、こちらは知る人ぞ知る深夜系蕎麦屋「山灯香」です。かつては西麻布あたりで飲んだ大人がタクシーでシメの蕎麦を食べに来るような夕方〜明け方営業でしたが、この状況下で深夜営業はせずランチが食べられるようになりました。それでも店内はいつも暗く(首都高の影になってるし)深夜系...